Alimentare
Espositore
Colavita Spa

Nel 1938 a Sant'Elia a Pianisi, piccolo paese al centro del Molise, Giovanni e Felice Colavita fondano una piccola azienda per la spremitura delle olive.
Già dai primi anni '60, la Oleifici Colavita si colloca tra le prime dieci raffinerie di olio di oliva in Italia, rafforzando la propria posizione sul mercato nazionale degli oli sfusi.
La famiglia Colavita, che ha da sempre fondato la sua idea di business su quali qualità e tradizione, nel corso degli anni si è specializzata nella produzione dell'Olio Extra Vergine d'Oliva 100% italiano.
Nel 1977, ormai alla seconda generazione, i fratelli Colavita, Enrico e Leonardo, decidono di imbottigliare olio extra vergine di oliva con il marchio di famiglia e di andare a venderlo oltreoceano, partendo dai mercati nuovi, quali l'Australia e subito dopo gli Stati Uniti.
E' così che nasce il marchio Colavita, che da subito diventa riferimento di qualità e tradizione in tutto il mondo.
Convinta che la tradizione e la cultura italiana siano una grande ricchezza, la famiglia Colavita non ha fatto altro che attingere da questa tradizione per sviluppare rapporti personali e commerciali con i propri partner italiani ed esteri. La cura e la vicinanza ai diversi mercati ha permesso all'azienda di espandersi oggi in oltre 70 paesi al mondo, in cui la Colavita ha portato la proprio passione per il buon cibo italiano.
Nel 1987 lo stabilimento di Sant'Elia a Pianisi risulta essere troppo piccolo per i fabbisogni del mercato nazionale, ma soprattutto internazionale, in rapida espansione, per cui viene costruito un nuovo stabilimento a Campobasso. Negli anni '90 gli ulteriori sviluppi del mercato portano la Oleifici Colavita ad acquistare una nuova fabbrica a Pomezia (Roma), la seconda più grande realtà nell'Olio d'Oliva in Italia.
Oggi tra i leader nell'esportazione di Olio Extra Vergine d'Oliva in paesi come USA, Canada, Australia, Giappone e America del Sud, la Colavita SPA ha sostenuto progetti per la custodia, la salvaguardia e la diffusione del patrimonio culturale e culinario italiano all'estero, promuovendo l'utilizzo dell'olio extra vergine di oliva nelle cucine di tutto il mondo.
Nel Maggio 2001, per perseguire questa finalità e contribuire alla custodia e salvaguardia della grande tradizione culinaria italiana, la famiglia Colavita ha inaugurato il Colavita Center For Italian Food and Wine, una scuola di cucina italiana situata all'interno del Culinary Institute of America ad Hyde Park (NY), uno dei più antichi ed autorevoli istituti di cucina del mondo che ospita ogni anno oltre 2000 chef.
Nel 2008 la Colavita SPA ha acquistato il controllo del proprio distributore americano, un'organizzazione logistica, distributiva e produttiva. La Colavita USA oggi rappresenta un riferimento importante negli USA quale importatore e distributore in esclusiva di prodotti e marchi di eccellenze del Made in Italy.
Nel 2015 la Colavita USA ha acquistato un nuovo magazzino a Dixon, in California, per servire in modo più diretto la costa occidentale degli Stati Uniti.
Attualmente si sta lavorando per installare anche in questa sede una linea di produzione che sarà dedicata all'imbottigliamento di olio 100% Californiano.

E' la storia di un'azienda che cresce, che continua con la terza generazione un lavoro iniziato da oltre 75 anni, sempre in evoluzione, sempre alla ricerca di nuovi mercati e nuove possibilità, ma con radici profonde nella cultura e nella tradizione italiana.
E' su queste basi che da qualche anno, con l'obiettivo di diffondere la conoscenza e la cultura dell'Olio Extra Vergine di Oliva stimolandone un consumo più ampio e consapevole, la famiglia Colavita ha lanciato una propria selezione dei migliori "oli dal mondo" costituita da Extra Vergine di Oliva 100% Greco, 100% Spagnolo, 100% Californiano, 100% Argentino e 100% Australiano, origini espressamente dichiarate in fronte etichetta.
Colavita traccia così una nuova mappa dell'olio d'oliva, invitando i propri consumatori a scoprire ed apprezzare le diverse peculiarità degli oli di ciascun paese, sempre nel segno della qualità e della totale trasparenza.